Det här är en blogg där jag, Carro alias masko, kommer skriva om mat i största allmänhet och lite mer specifikt om den mat jag lagar hemma. Här och var kommer det nog slinka in en och annan åsikt om olika drycker och övriga tillbehör, men det tar vi som det kommer.
Idén att starta en matblogg kom från en av mina käraste vänner från gymnasietiden, som mer än en gång påpekat att även hon vill laga den mat jag lagar. Dock är jag ju ingen superkock och misslyckas inte sällan i köket, ofta till följd av dåligt planerande. Det som driver mig vidare är att jag insett att matlagningskonsten är så tacksam. Man provar sig fram för det mesta och det får bli som det blir. Man lär sig alltid av de misstag man gjort och jag tror aldrig jag gjort samma snedsteg två gånger, i alla fall inte när det kommer till mat.
Jag börjar skriva nu i denna stund, när jag är på semester och har haft tillgång till ett stort härligt kök med allt man kan önska sig. Matlagningen blir verkligen så mycket roligare och mer givande när man har allt man behöver. Och då menar jag inte bara den underbara gasolgrillen med tre brännare! Lite annorlunda att fixa käka här än i min studentetta på 28 kvm...
Hoppas ni som hittar hit kommer tillbaka och jag hoppas jag kan dela med mig något av detta underbara område. Och kom ihåg, misslyckas man inte ibland så lär man sig inget!
/Masko
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar